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『ATSUハンバーグ&焼肉弁当』A5ランクの黒毛和牛の中から、さらに厳選された雌牛のお弁当です。一般的に、「焼肉のお弁当は冷めて固くなったお肉であることが多い」ことに不満を抱いていたオーナーが、…

『ヒレ』主に、ATSUスペシャルコースで提供される人気の一品。ヒレはサーロインと並ぶ超高級部位。サーロインは牛肉の王様と呼ばれていますが、ヒレは牛肉の女王様と呼ばれています。背骨の腰に沿うよう…

初来店です。お料理からデザートまで素晴らしいです。おまかせコースにてスタッフさんに焼いて頂きましたが絶妙な焼き加減です。こだわりの感じられる素敵なお店です。スタッフの皆様の対応も良く楽しく…

料理はおまかせコースのみ、雌牛一頭買いというこだわり。 雌牛の様々な部位がいただけます お肉はお店の人が焼いてくれ、最適な焼き加減で楽しめます。 奥様が作るスイーツもとても上品で美味しいです。…

店長・店員さん皆さん愛想が良く、対応に誠意を感じました。お肉はどれも美味しかったです。普段とは別格のお肉が食べられました。コース料理だったんですが、量のご相談にも乗って頂き、お腹いっぱいの…

『フジクレールカベルネソーヴィニヨン』山梨県北部の茅ヶ岳山麓に所有する自社畑で栽培するカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られる赤ワイン。日本人ならではの食文化と感性に合うワインを作るフジッコ…

『あけの』甲州を世界に知らしめた名門ワイナリーである中央葡萄酒さんが手掛けたワイン。今や入手困難となった幻のトップキュベワイン『キュベ三澤』と、同じ畑で採れた葡萄を使ったセカンドワインです…

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