ATSUの賄いイタリアン（焼肉店です笑）

焼肉ATSUには現在、元イタリアンのシェフだった方が社員さんとして働いてくれています。

なので、賄いで本格イタリアンが食べられる焼肉店なんです！

『しらすとトマトとバジルのペペロンチーノ』

ペペロンチーノとは、イタリア語で「唐辛子」のこと。日本でペペロンチーノと呼ばれるパスタの正式名称は、「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」なのだそうです。（アーリオ：にんにく、オーリオ：油）

美味しさのコツは、ソースの「乳化」。ソースがトロっとパスタに絡むと絶品です。